纵览世间各个国家与民族,能够称之为“礼仪之邦”的只有华夏大地。
我国不仅拥有源远流长的历史血脉,还延续了古今少有的文化传承,例如制度、服饰、文字、工艺等等。
其中最能体现一个民族认同感与凝聚力的,莫过于传统节日了。
古人过节日,也许是为了庆祝、祈祷,也许是为了怀念、祭拜。例如清明节是为了纪念过世的亲友,中秋节是为了庆祝阖家团圆,
端午节最初则是为拜祭龙祖、祈福辟邪而创造出来的节日。
当代人过端午节,多数已经记不清楚节日最初由来与种种礼仪,但仍旧会延续这种仪式感,这更像是国人生命里带来的一种本能。如今不妨来回顾一下,古时端午节的细致习俗与某些朝代的逸闻趣事。
乾隆皇帝的粽子宴
端午节作为古时四大传统节日之一,民间习俗本就繁多,而皇家自然更有一番独特庆祝方式。
乾隆年间,端午节的初始日期是五月初一,一直持续到初六方会结束。
首先,皇家过端午,也离不开吃吃喝喝。那么粽子作为这一天的重点食物,必然要得到精心对待。在端午节临近的前一段时间,御膳房就要开始花心思筹备今年的粽子式样,
无论是外形、还是里面的馅料,都要好好考究,争取年年推陈出新。
最终的粽子式样得到乾隆皇帝的批准后,御膳房才能开始动手包粽子。
御膳房会提前从宫中各部门抽调人手,夜以继日地赶工,因为需要包的粽子数量很夸张。
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